Makrout-ellouz

Cette délicate douceur qui fond littéralement dans la bouche dès sa dégustation, est un gâteau de la plus pure tradition algérienne, ancestrale et ancré dans sa culture.

Préparé à base d’amandes, de zeste de citron et enrobé de sucre glace, il s'agit d'un gâteau que l’on prépare le plus souvent pour les grandes et belles occasions comme L’Aïd, les mariages ...etc.