Baklawa
Fameuse délicatesse à base d'amandes et de miel.
La Baklawa algérienne est un feuilleté à base d'amandes et de miel. Inspirée de la baklava turc, elle est néanmoins beaucoup plus croustillante et son découpage en losanges en fait un gâteau très prisé lors des fêtes.
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